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ShipmentVegetables Calemder 「出荷カレンダー」
image 買っていただいた方に安心して食べてもらいたい
ユニオンファームで栽培している「元気野菜」は
SEICAに栽培履歴を公開しています。
SEICA〔オープン&フリー農産物データベース〕
チンゲンサイ チンゲンサイ
<通年>
カタログNo11206
鮮やかな緑が特徴で、炒めるなど加熱によって葉の緑は濃くなり、葉柄も鮮やかな淡緑色となります。
みず菜 ミズナ
<通年>
カタログNo11248
ミズナは特有のピリッとした辛味と香りがあり、シャキシャキとした歯切れのよさが特徴です。漬物、鍋物に最適。
ほうれん草 ほうれん草
<通年>
カタログNo11222
栄養成分に優れ、とくにビタミンB類、カロチン、鉄の含量が多く、食味も良好です。
サラダほうれん草 小松菜
<通年>
カタログNo18441
ビタミンB2の量は野菜の中でもトップクラスで、カルシウムの量は、ほうれん草の5倍です。
春菊 春菊
<1〜6月/10〜12月>
カタログNo11235
食物繊維、鉄、カロチン、ビタミンB1の含量が多く、食欲不振、貧血、肩こり、冷え性などに有効です。
レタス オータムポエム
<11月〜2月>
カタログNo17523
抽だい茎葉(とう)と花蕾を食べる「紅菜苔」に似た品種で,茎葉が鮮緑色の新しい野菜.葉軸や葉も甘味があり,かき菜としても利用できる.
サニーレタス リーフレタス
<5月、10〜11月>
カタログNo17510
葉が柔らかく、お肉を巻くのにも最適。鮮やかな色合いでサラダにもよく使われます。
エンサイ(空心菜) エンサイ(空心菜)
<5月中旬〜11月中旬>
カタログNo11437
あくがない野菜で、炒め物、和え物、おひたしにむいています。カロチンと鉄の含量が多いので貧血にも効果的。
オクラ ミニトマト
<7月〜9月>
カタログNo12586
ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、最近ではさまざまな病気の予防に有効であることがわかってきました。
モロヘイヤ モロヘイヤ
<6月〜11月中旬>
カタログNo12616
クセがなく、きざむとトロロやオクラのような粘りが出ます。和え物やお浸し、煮浸しや煮物、天ぷらにも。

日本農林規格(JAS)認定番号2001F-57
2001年12月日本農林規格(JAS)の有機認定」を取得JGAP認証 登録番号登録番号:JGAI-CB1-20060401-001

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